2024年8月16-18日， 、武汉营养学会第二十六次学术交流暨湖北省区域性营养创新平台研讨会在宜昌外滩美爵酒店隆重举行。本次会议由中国营养学会特殊营养分会和 主办，武汉营养学会、宜昌市营养学会和安琪酵母股份有限公司承办，食品营养与安全湖北省重点实验室、湖北省预防医学会食品安全专委会以及武汉市预防医学会食品卫生专委会协办，并得到了安琪纽特股份有限公司的大力支持。中国营养学会副理事长、 理事长、华中科技大学同济医学院公共卫生学院副书记兼副院长刘烈刚教授担任本次大会主席。

中国营养学会副理事长、中山大学凌文华教授，中国营养学会副理事长、首都医科大学营养与食品卫生学系学科带头人肖荣教授，湖北省卫健委食品处陈瑾处长，中国营养学会常务理事、四川省营养学会荣誉理事长、四川大学张立实教授，中国营养学会常务理事、重庆市营养学会创始人、陆军军医大学糜漫天教授，中国营养学会常务理事、天津市营养学会副理事长、天津医科大学黄国伟教授，中国营养学会副理事长、河北医科大学口腔医院党委书记，河北省营养与健康重点实验室李增宁主任，中国营养学会理事、特殊营养分会主任委员、军事医学研究院蒋与刚研究员，中国营养学会常务理事、江西省营养学会理事长、南昌大学邓泽元教授，宁夏医科大学学报编辑部主任、宁夏营养学会理事长杨建军教授，中国营养学会常务理事、江苏省营养学会副理事长、苏州大学公卫学院副院长秦立强教授，山东大学公共卫生学院副院长、儿童心血管病防控山东省高校特色实验室主任席波教授，中国科学技术大学公共卫生研究院执行院长、临床医学院副院长包巍教授，国家食品安全风险评估中心营养一室副主任方海琴研究员， 监事长易国勤主任，湖北省卫健委食品处刘云兴二级调研员，湖北省科协学会部王芳副部长，宜昌市科协学会部薛海勇部长，安琪酵母股份有限公司肖明华总经理，安琪纽特股份有限公司谭荣鑫总经理， 、武汉市营养学会联合党支部书记、武汉营养学会理事长郝丽萍教授，中国营养学会临床营养分会副主任委员、 副理事长、同济医院临床营养科主任姚颖教授， 副理事长、武汉市临床检验中心龚洁主任，安琪酵母股份有限公司研究院院长、 副理事长、宜昌市营养学会理事长张彦博士， 副理事长、湖北疾控中心卫生监测检验防护所刘爽副所长，武汉营养学会副理事长、武汉市疾控中心公共检验检测中心吴晓旻主任等领导出席了本次论坛。

 来自全国各地疾病预防控制中心、卫生监督局、食品药品监督管理局、高等院校、医院以及相关食品企业共计200多名学者与会，就会议主题“创新融合，‘营’领未来”进行了交流讨论，共享营养科学领域的最新研究成果和前沿思路，会场气氛热烈，座无虚席。

本论坛开幕式由 副理事长兼秘书长、中国营养学会特殊营养分会副主委、华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系主任杨雪锋教授主持。开幕式上，湖北省卫生健康委员会食品处陈瑾处长致辞，强调了区域性营养创新平台建设的重要性，希望大家能肩负起时代赋予的科技创新重任，为不断提高我省居民的营养健康水平贡献力量。湖北省科协技术协会学会部王芳副部长对本次会议的举办表示热烈祝贺，同时也对 一直以来的科普宣传、学术交流、 等工作给予高度肯定，王芳副部长指出营养和食品健康产业建设需要营养工作者的共同努力。安琪酵母股份有限公司肖明华总经理致辞，肖总经理表示营养产业应该构建科学健康的饮食体系，并预祝本次会议圆满成功。最后，本次大会主席 刘烈刚理事长致辞，刘烈刚理事长表示，引领学科发展和青年人才的培养是学会的重要任务，通过学术交流活动，针对营养学科领域的前沿热点问题进行探讨，加强人才交流，优化创新平台建设，对于学科建设和人才培养十分有益，本次大会的召开也是对 成立40周年的献礼，感谢各位专家学者参会，并预祝本次会议圆满成功。

本次学术交流会议分为专题报告和营养青年学者论坛两个环节。专家学者专题报告分为上午和下午两场。在17日上午专题报告中，四川大学华西公共卫生学院张立实教授以“我国新食品原料和食药物质监管与安全性评估”为题重点阐述了新食品原料和食药物质的监管及安全性评估方法。陆军军医大学糜漫天教授就“营养、区域免疫与代谢性疾病”，深入浅出地分享了免疫代谢与慢性疾病的相关最新研究成果。河北医科大学口腔医院党委书记李增宁教授对肿瘤代谢与肌肉减少症的相应临床诊疗，作了“肿瘤相关性肌肉减少症诊断干预”的专题报告。随后天津医科大学黄国伟教授分享了针对膳食营养改善老年人认知功能作用的系列研究工作。军事科学院军事医学研究院蒋与刚研究员就“特殊营养学研究：昨天、今天和明天”进行了专题报告，分享了军人、运动员和宇航员等特殊人群的营养学相关研究进展。南昌大学食品学院邓泽元教授介绍了“适量反刍动物反式脂肪酸对心血管健康的有益影响”及其团队的相关研究成果。

下午的专题报告中，中山大学凌文华教授报告了有关心血管疾病新兴生物标志物的最新研究进展及其团队研究成果。苏州大学公共卫生学院副院长秦立强教授就“有机硒改善肝损伤及其机制”作报告，介绍了有机硒在肝损伤中发挥的重要作用。国家食品安全风险评估中心营养一室副主任方海琴研究员以“完善营养标准体系，助力健康中国建设”为主要内容报告，针对我国营养标准的建设与完善做了详细介绍。山东大学公共卫生学院副院长席波教授针对“儿童期肥胖对近期和远期心血管健康的影响”进行了报告，指出了儿童肥胖的流行现况及其对心血管疾病的危害。中国科学技术大学包巍教授就“膳食营养与全生命周期代谢健康”最新进展作报告，强调了从全生命周期视角揭示不同暴露因素的健康效应，并分享了团队相关的队列建设工作。随后，安琪酵母股份有限公司营养健康技术中心副总经理陈智仙博士介绍了作为可持续创新蛋白的酵母蛋白及其在食品中的应用，为健康饮食提供了新思路。

18日上午，华中科技大学公共卫生学院刘刚教授和单志磊教授受邀进行了营养青年科学家交流汇报，由唐玉涵副教授主持。刘刚教授就“膳食营养、肠道菌群与糖尿病心血管并发症预防“系列研究工作进行分享。单志磊教授围绕“膳食模式与心脑健康的人群研究”分享了膳食模式对心脑血管疾病的影响的最新研究成果。

本次会议共收到论文摘要投稿48篇，经会议组委会评审，推选16篇论文进行优秀论文交流。本次优秀论文交流由武汉市疾控中心公共检验检测中心吴晓旻主任、华中科技大学唐玉涵副教授、杨巍副教授和陈梁凯副教授主持，青年学者们针对枸杞外泌体复合型饮料与衰老生物标志物、酵母益生菌对过敏性鼻炎儿童的影响、基于骨骼肌的恶液质指数在宫颈癌放疗中生存预测作用、支链氨基酸与认知功能障碍、进餐时间与死亡风险等多个议题展开了精彩生动的汇报，获得了参会者的高度评价。学术交流对青年学者论文交流设置了安琪纽特优秀论文奖。经过九位专家严格评审，最后华中科技大学公共卫生学院尹星竹斩获优秀论文一等奖，武汉大学戴洁、华中科技大学公共卫生学院徐晓凡获得二等奖，军事科学院军事医学研究院毛沛钰和华中科技大学公共卫生学院崔宁宁、曹鑫获得三等奖。 、武汉营养学会联合党支部书记郝丽萍教授做大会总结，本次会议取得圆满成功。